Emeric Fohlen
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Champagne révolution

Dans le cadre de la politique agricole commune (PAC), les chambres d’Agriculture proposent aujourd’hui aux exploitations agricoles une série de mesures d’accompagnement pour encourager la profession à produire de manière plus durable, et en particulier de manière plus respectueuse de l’environnement. De plus en plus d’exploitants cherchent alors à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification, encadrée par la loi et accessible à l'ensemble des exploitants sur la base du volontariat, atteste d'une excellence environnementale en matière de biodiversité, de stratégie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et d’irrigation.

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Entretien de la vigne en ete
Entretien de la vigne en ete
Entretien de la vigne au printemps
Entretien de la vigne au printemps
Mise en bouteille
L'effeuillage precoce
Labourage de la vigne
Entretien des haies
L'effeuillage precoce
Vendanges en Champagne
Entretien de la vigne en ete
Entretien de la vigne en ete
Entretien de la vigne en ete
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Vendanges en Champagne
Vendanges en Champagne
Vendanges en Champagne
Vendanges en Champagne
Vendanges en Champagne
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Mise en bouteille
Mise en bouteille
La cave
Le degorgement
Le degorgement
Le degorgement
Mise en bouteille
Les vignes en hiver
Viticulture en hiver
Entretien de la vigne au printemps
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